亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。

除了陕西，1月2日，天津、重庆、吉林、福建四省市也调整了省级政府“一把手”，4位代省(市)长同日履新。他们分别是天津的张国清、重庆的唐良智、吉林的景俊海以及福建的唐登杰。

《土耳其订购的首批中国产新冠疫苗运抵安卡拉》习近平还要求对发生在扶贫领域的问题要从严惩处：“要加强扶贫资金阳光化管理，集中整治和查处扶贫领域的职务犯罪，对挤占挪用、层层截留、虚报冒领、挥霍浪费扶贫资金的要从严惩处。”